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*cottaさんのレーズンとごま油でスコーン!*

モニターをしているコッタさんから、レーズンと太白ごま油をいただきましたー。
作ったのはレーズンとチョコのスコーン!

実はモニターでいただくまえから
こちらのごま油、ずーっと前に製菓材料店で見つけて、
それ以来重宝していました。
無味無臭なのでお菓子にとっても使いやすい!!!
シフォンケーキやスコーン、パンケーキなどによく使います♪

サラダ油とかより体に良さそうだし、なめらかに仕上がって、なにより癖がない♪
ちょっぴり高いけど使うだけの価値はあります^^

*cottaさんのレーズンとごま油でスコーン!*_f0215813_2173344.jpg



太白ゴマ油はこちら
http://www.cotta.jp/special/201305sesameoil/index.html



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cotta プレミアムメンバー
# by mamieee_ll2o | 2013-11-30 21:12 | *その他のmamieeets*

*バースデーいちごタルト*

久々の更新*


彼の誕生日に焼いた
いちごのタルト。

名前が刻まれたワインとプレゼントを添えて。

誰かを想って焼くお菓子は
やっぱりいいな。

*バースデーいちごタルト*_f0215813_19481349.jpg



どんな味にしようかな
どんなデコレーションしようかな
どんな材料使おうかな
どんなふうに喜んでくれるかな。。

そんなことを考えながら過ごす時間は
いつもとってもちあわせだー。


********************************


コッタさんにいただいた強力粉はるゆたかを使ってタルト生地を!
甘さはほとんど入れずに、全体的に甘さ控え目で♪


コッタさんでは小麦粉特集しています!
http://www.cotta.jp/special/201308wheat/index.html
幻の国産小麦!
粉のおいしさを感じられるので
シンプルなものに向いてるかも。
まだたくさんあるので次はパンを焼こう*



毎日、まいにち、ありがとう*



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cotta プレミアムメンバー
# by mamieee_ll2o | 2013-08-30 15:21 | *Special,mamieeets*

*バレンタイン・クグロフでチョコケーキ*

ハッピーバレンタイン*
*バレンタイン・クグロフでチョコケーキ*_f0215813_23142122.jpg



今年のバレンタインは、前日から一週間弱、出張でした。

直接渡せないので、送ってサプライズしよう!
と思いついたはいいけれど
郵送なので、崩れる恐れを考えると
あまり凝ったものは作れず・・・
残念。
でも、なんだかどうしても14日に渡したくって。



久しぶりのお菓子作りは、
ラム酒漬けのレーズンをたっぷり入れて、
ふんわりチョコケーキをクグロフで♪
ホワイトチョコとドライフルーツなどで飾って☆


ワインと一緒に贈りました。


喜んでもらえて、よかったぁ(^^)

おかげで、寝不足のまま仕事へ!ぷん!





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cotta プレミアムメンバー
# by mamieee_ll2o | 2013-02-18 23:11 | *Special,mamieeets*

*クリスマス・フレジェ*

とっても久しぶりに作ったアントルメ。
クリスマスに、フレジェを作りました*


*クリスマス・フレジェ*_f0215813_17404448.jpg



巨大なクリスマスツリーを見に旅行に行きました*
花火も見られて、ホテルからもツリーや夜景が一望できて、素敵なクリスマス・・・
にはならず、その後胃腸炎で救急病院にかかり寝込んだ~(^O^)


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cotta プレミアムメンバー
# by mamieee_ll2o | 2012-12-27 21:30 | *Special,mamieeets*

*チョコスコーン*

久しぶりにゆーったりごろごろした休日を過ごそうと思ったけれど、
早起きして、ばたばたスコーンを焼きました*


ご近所さんちに持って行って、ティータイム♪


*チョコスコーン*_f0215813_22391469.jpg




なんだか最近調子がくるうなー。
暇だと考え事をしすぎてしまうので、何もせずにいられない。
布団に入ってから眠れない時間がいやだなあ。



誰のせいだー!ぷい!





いつもご訪問ありがとうございます*
なかなか返せないのでコメント欄しめています。

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cotta プレミアムメンバー
# by mamieee_ll2o | 2012-09-30 22:44 | *その他のmamieeets*